IEVENN
Gastronomía

Brevas de San Juan, Tradición Dulce de Málaga

Brevas de San Juan, Tradición Dulce de Málaga – La festividad de San Juan, 24 de junio, llega a Málaga con un dulce tradicional: las brevas de chocolate.

Brevas de San Juan, Tradición Dulce de Málaga

La festividad de San Juan en Málaga significa fuego, magia y mar. La víspera de la onomástica de San Juan se celebra la llegada del solsticio de verano, con una noche de hogueras purificadoras en compañía de amistades o familia. Una celebración en la que las brevas de chocolate destacan en el apartado gastronómico.

¿Qué son las brevas de chocolate?

La tradicional breva de San Juan se forma con dos piezas de bizcocho ligero calado en forma de breva, unidas por una ligera capa de crema pastelera, y cubiertas de chocolate con tres líneas de blanco merengue como decoración.

La panadería y pastelería malagueña La Canasta ofrece las brevas de chocolate en diferentes tamaños, incluso en tartas de San Juan.

Noche de San Juan Málaga 2017, la Noche de Fuego y Magia

Cinco Tradiciones de Noche San Juan que Debes Cumplir

Trucos para conservar mejor el pan

Paola Bandera

10 curiosidades que quizás no sabías de los cruasanes

Paola Bandera

Patacón, diez cosas que quizás no sabías de la especialidad latina

Paola Bandera

El charqui o el arte de conservar carne

IEVENN

Cocinas fantasma frente ‘delivery’ en restaurantes tradicionales

Paola Bandera

6 cosas que no sabías de las cocinas fantasma

Paola Bandera

Marcas virtuales de restaurantes revolucionan el sector

Paola Bandera

Las cocinas fantasma: equipamiento y modelo de negocio

Paola Bandera

La Canasta Málaga centro histórico

IEVENN

La Canasta Teatinos, Málaga, nueva apertura de éxito de la firma – Gastronomía

IEVENN

Bienvenidos a La Canasta Sevilla

IEVENN

Buñuelos Una Tradición Otoñal Cuidada por La Canasta

IEVENN

Dejar Comentario