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Gastronomía

Celebrar San Valentín 2019 con una romántica cena en La Malagueta – La Canasta

Como cada año, la firma malagueña de restauración La Canasta propone una cena muy especial para celebrar la más romántica de las veladas.

Será el próximo día 16 de febrero en el salón de celebraciones que La Canasta disfruta en La Malagueta, concretamente a escasos metros del museo Centre Pompidou, el Muelle 1 del puerto de Málaga y la playa del Paseo Marítimo Pablo Ruiz Picasso. Un emplazamiento que invita a disfrutar de todas las sensaciones que evoca la más bella y mediterránea Málaga.

Celebrar San Valentín 2019 con una romántica cena en La Malagueta - La Canasta

«Es un placer poder ofertar una cena-velada de San Valentín en un ambiente tan malagueño y romántico,» confiesa Fernando Redondo, chef de la firma La Canasta. «Las noches en La Malagueta y el Paseo Marítimo son mágicas. Y creo que hemos diseñado un menú único para disfrutar San Valentín con mucha magia.»

Reservas e información: 673.799.335

Menú San Valentín 2019

Entradas

Cono de tomate con espuma de queso y caviar de vino de Málaga

Galletitas de queso parmesano con compota de manzana

Chips de especias con mahonesa Jenso

Samoa de ibérico con salsa teriyaki (sobre nube de arroz)

Taquitos de pollo con maíz y mahonesa de miel y mostaza verde

Tiradito de atún rojo con chile chipotle ahumado y lima

Primero

Foie micuit caramelizado con azúcar de vino tinto, pistachos y flor de romero

Regado con vinito dulce

Segundo

Vieras encostradas con aguja ibérica salsa ligera de berberechos y verduritas estofadas

Y se desliza con un refrescante vinito albariño

Tercero

Magret de pato azulón con patatas rate violet, dátiles, almendras fritas y

salsa de naranja aromatizada con té verde

Con sorbitos de vino tinto crianza Ribera de Duero

Postre

Sopa tibia de frutos rojos y canela con nueces de macadamia garrapiñadas, crambel y helado de vainilla

Corazón sacher de chocolate con frutos rojos, crema de chocolate y helado

Con sabrosas burbujas de espumosos moscatel

Nuestro pan del Amor, agua mineral, refrescos, café, infusión o licor digestivo.

Reservas e información: 673.799.335

Otros Platos San Valentín 

Fernando Redondo ha logrado seducir a cada de uno de los exigentes comensales con deliciosos menús en pasados eventos de San Valentín-La Canasta.

Celebrar San Valentín 2019 con una romántica cena en La Malagueta - La Canasta
Celebrar San Valentín 2019 con una romántica cena en La Malagueta - La Canasta
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Celebrar San Valentín 2019 con una romántica cena en La Malagueta - La Canasta

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1 comentario

Maria perez villalba 11/02/2019 at 10:48 am

Mr encantaría ir con mi amor de toda la vida mi marido compañero y amigo

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