IEVENN
Gastronomía

Receta de gachas dulces para desayunar

Cursos Online Habbility.com

Las gachas se han preparado toda la vida para desayunar. Aunque ahora también las conocemos con el nombre de porridge y solemos hacerlas con avena, antes se preparaban directamente con harina de trigo y leche. Un preparado humilde y sano que se puede tomar tanto frío como caliente, y que podemos acompañar con fruta, frutos secos o incluso chocolate o cacao puro.

Si preparamos las gachas conharina de trigo, lo ideal es tostarla en el cazo antes de añadir la leche para que no tenga sabor a crudo. Nosotros hemos optado por preparar nuestro porridge con copos de avena sin triturar, un poco de miel, algo de canela, unos arándanos, semillas de chía y frutos secos.

En menos de 10 minutos tendremos un desayuno sano y rico que, además, podemos variar cambiando de frutas según la temporada o añadiendo otros ingredientes como pasas o trocitos de dátil. Perfecto para adultos, niños y bebés que empiezan a comer sólidos.

Ingredientes:

  • 100 gr. de copos de avena
  • 300 ml. de leche de vaca o vegetal 
  • 15 gr. de miel
  • Una pizca de canela
  • Arándanos 
  • Nueces
  • Almendras
  • Semillas de chía

Preparación

En un cazo a fuego medio calentamos la leche y echamos la avena antes de que empiece a hervir.

Ingredientes gachas de avenaEMMA GARCÍA

Calentamos unos 5-8 minutos con la tapa puesta, removiendo de vez en cuando hasta que la avena espese y se forme una pasta. Añadimos la canela y la miel, removemos de nuevo y apagamos el fuego.

gachas de avenaAvena con lecheEMMA GARCÍA

Pasamos las gachas a un bol. Añadimos los arándanos y los frutos secos enteros o previamente machacados en el mortero.

gachas de avenaGachas de avenaEMMA GARCÍA

Para decorar espolvoreamos unas semillas de chía y canela en polvo. Así de fácil es tener listo nuestro desayuno.

Tapas «sostenibles», otra forma de crear conciencia ante el cambio climático

Medios

Cómo organizar y calcular un menú de Navidad para la familia

Medios

Maneras de vivir y hacer el cocido: de las tradicionales a las nuevas y creativas

Medios

Receta de turrón de galletas 'Oreo'

Medios

El mejor nuevo restaurante de Nueva York es español

Medios

¿Sabías que el ternasco es cordero? 7 de cada 10 madrileños tampoco

Medios

Así es el menú con conciencia ambiental de los Nobel: caviar, colinabo marinado y pato con trompetas de la muerte

Medios

El consumo de vino en España se recupera y pega un pequeño estirón

Medios

Estas son las tres mejores hamburguesas de España

Medios

¿Cuál es la diferencia entre el caqui y el 'Persimon'?

Medios

Mercadona aclara a sus clientes la inquietante etiqueta de uno de sus productos

Medios

McDonald's presenta una hamburguesa 'veggie' que no es para vegetarianos

Medios

Dejar Comentario