Receta de tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate  EMMA GARCÍA Aunque al hablar de tartar normalmente pensamos en carne, lo cierto es que las versiones con pescado son también muy populares y se han convertido en un clásico de la carta de muchos -posiblemente demasiados- restaurantes. Así que, aunque no sea muy original, hoy vamos a aprender a […]

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Desmantelan una red que vendía en España atunes pescados ilegalmente y con irregularidades sanitarias

Imagen de la mercancía incautada por la Guardia Civil durante la operación. GUARDIA CIVIL La Guardia Civil ha desmantelado una red que comercializaba en España atunes que habían sido pescados de forma ilegal en otros países. En total, hay 79 detenidos y se han intervenido más de 80.000 kilos de atún rojo de procedencia ilícita. […]

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