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VI Congreso Marketing Gastronómico Málaga
España

VI Congreso Marketing Gastronómico Málaga, 27 Marzo

VI Congreso Marketing Gastronómico Málaga – El próximo 27 de marzo tendrá lugar el Congreso de Marketing Gastronómico en Málaga.

Entradas VI Congreso Marketing Gastronómico Málaga, 27 de marzo.

VI Congreso Marketing Gastronómico Málaga

El auditorio Edgar Neville de la Diputación de Málaga albergará la sexta edición del congreso internacional de Marketing Gastronómico. Este evento quiere proporcionar los negocios de Hostelería y Gastronomía, una visión actual sobre estos temas y sentar unas bases para mejorar y modernizar su gestión.

La jornada es más que un evento de marketing gastronómico ya que según la organización unen marketing, innovación y gastronomía en un mismo evento. Han confirmado su asistencia chefs con Estrella Michelín que describen sus errores y aciertos a la hora de trabajar o gestionar sus negocios: Pía Ninci, Francis Paniego y Mauricio Giovanini.

Parte importante de la jornada estará a cargo de profesionales expertos especializados en Marketing Gastronómico, Social Media o Branding mostrarán las claves para mejorar la estrategia de los negocios de los asistentes. De hecho, se analizarán casos reales, como pequeños establecimientos hosteleros que acudirán a la jornada para contar en primera persona la gestión innovadora de su negocio y dónde radica el secreto de su éxito.

Un pilar básico como herramienta necesaria son las nuevas tecnologías. Éstas son las aplicaciones móviles o portales tecnológicos que presentan beneficios para el sector de la restauración o el turismo, esencialmente útiles para el restaurador.

Se debatirá acerca de la importancia de los medios como la gastroprensa y bloggers, que compartirán mesas redondas donde intercambiaran opiniones y consejos, prensa especializada y blogueros gastronómicos.

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