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Francia

Vida nueva para el restaurante Fouquet's en París

Fouquet’s ha reabierto sus puertas. El exclusivo restaurante, símbolo del lujo en París, está de nuevo abierto al público, casi cuatro meses después de haber sido vandalizado durante una manifestación de los «chalecos amarillos». El local, ubicado en la famosa avenida de los Campos Elíseos, tuvo que cerrar por los daños causados en la protesta del pasado 16 de marzo, en la que fue parcialmente incendiado y saqueado y acabó con sus vitrinas exteriores destrozadas.

«En términos generales, no vivimos una jornada muy agradable. Lo mejor es que no hubo que lamentar heridos ni ningún tipo de tragedia humana. No resultó grato pero ocurrió y supuso un freno para nuestra actividad comercial. Afortunadamente, ahora ya forma parte del pasado», afirma Vakhtang Meliava, jefe de cocina del restaurante Fouquet’s.

A la reapertura, solamente pudo acceder un pequeño grupo de comensales; sus clientes más fieles. Este domingo, día de la fiesta nacional francesa, el restaurante abre para todos con un bufé especial de 120 euros por persona.

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